Goût de France/Good France : à table le 19 mars ! (10/03/2015)

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Affiche Goût de / Good France
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Le jeudi 19 mars 2015, plus de 1300 chefs et restaurants, répartis sur les 5 continents, proposeront un "dîner français" afin de célébrer la gastronomie française dans le cadre du projet Goût de / Good France. Dans chaque restaurant, l’évènement rendra hommage à une cuisine vivante, ouverte et innovante, tout en restant fidèle à ses valeurs : partage, plaisir, respect du bienmanger et de la planète.

Les chefs proposeront dans leurs établissements un menu "à la française" avec un apéritif de tradition française, une entrée froide, une entrée chaude, un poisson ou crustacé, une viande ou volaille, un fromage français (ou une sélection), un dessert au chocolat et des vins français, tout en restant libres de mettre en valeur leur propre tradition/culture culinaire.

Au Togo, quatre restaurants de Lomé participent à l’événement :
- L’atelier des sens d’Olivia de Souza : 90 77 44 70 / 91 30 07 07, Quartier des Etoiles ;

- Freshfish Lomé de Ludovic Séguin : 97 37 38 45, Avenue mama N’Danida ;

- Chef Rezo de E. Kodjovi Bokovi : 91 11 67 89 / 99 45 21 73, Adidogomé ;

- Hotel Belle-Vue - Belle Époque restaurant de Yohan Vignaud : 99 45 13 27 / 97 70 13 27, Kodjoviakopé.

Les menus sont disponibles sur le site de Goût de / Good France . Pour situer les restaurants sur la carte, rendez-vous sur cette page de géolocalisation du site de l’ambassade

Le projet est rendu possible grâce au soutien d’Air France Togo qui organise un tirage au sort entre les convives : quatre billets d’avion Air France seront en jeu le soir du 19 mars !

Goût de / Good France est organisé à l’initiative d’Alain Ducasse et du ministère des Affaires étrangères et du Développement international. Laurent Fabius a déclaré lors de la présentation du projet : "Le repas à la française est inscrit depuis 2010 au Patrimoine mondial de l’UNESCO, mais c’est un patrimoine qu’il faut faire fructifier et mettre en valeur." Pour Alain Ducasse : "La cuisine française est l’interprète d’une cuisine qui a évolué vers la légèreté dans l’harmonie avec son environnement, il s’agira d’une parenthèse enchantée, l’occasion de fêter la cuisine française partout dans le Monde."

Chaque restaurant est encouragé à reverser 5% de votre addition à une ONG locale œuvrant pour le respect de la santé et de l’environnement.

En espérant vous trouver nombreux autour de la table le 19 mars, pensez à réserver !

Retrouvez plus d’informations sur la page Facebook de l’ambassade et sur le site de Goût de / Good France ou contactez le service de presse de l’ambassade de France :

M. Willy Andrews : 22 23 46 14 // willy.andrews@diplomatie.gouv.fr

Dernière modification : 13/04/2015

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